(ICAFIS-GRAISEA-SCBV) Hội thi nấu ăn "Hương vị Miền Tây - Vua đầu bếp Thủy sản" - khơi nguồn sáng tạo cộng đồng

Ngày 30/03/2022 vừa qua, Trung tâm ICAFIS đã phối hợp với các đối tác địa phương tổ chức thành công vòng chung kết hội thi "Hương vị Miền Tây, Vua đầu bếp thủy sản".

Hội thi được tổ chức trong khuôn khổ hoạt động của dự án Tăng cường bình đẳng giới và đầu tư kinh doanh có trách nhiệm khu vực Đông Nam Á (GRAISEA2), và dự án Phát triển bền vững và toàn diện chuỗi giá trị Nghêu & Tre Việt Nam (SCBV) nhằm mục tiêu thúc đẩy tăng cường quyền năng kinh tế cho nữ giới trong HTX, thúc đẩy phát triển sinh kế, nâng cao thu nhập, chất lượng đời sống cho người dân, đồng thời tìm kiếm các sản phẩm nổi bật, đậm sắc miền tây để phát triển sản xuất giá trị gia tăng trên quy mô rộng, tạo cơ hội việc làm thêm thu nhập, qua đó giới thiệu đến người tiêu dùng nền ẩm thực phong phú của xứ sở miền Tây.

Hội thi diễn ra trong không khí sôi động, nhiệt tình với sự tham gia của các bên liên quan và 8 đội thi đến từ vùng dự án của GRAISEA2 và SCBV. Xuyên suốt hội thi là không khí hào hứng, khẩn trương, những bàn tay thoăn thoắt chế biến nguyên liệu của các đội thi, là sự hứng khởi, dí dỏm và có chút cân não khi chấm điểm của ban giám khảo.

Kết quả hội thi giải nhất dành cho HTX Nông ngư Hòa Đê, Giải Nhì HTX Thành Đạt - Bạc Liêu, Giải ba HTX Thành Công - Trà Vinh, và 5 giải khuyến khích lần lượt thuộc về các các đội HTX Thủy sản Toàn Thắng, HTX Vinh Phát, HTX Thành Công 1, HTX Nông nghiệp Long Thành, NHóm GALS Sóc Trăng.